स्थानीय हाथ,दुनिया का स्वाद
हम वालेन्सिया और उससे आगे की महफ़िलों के लिए मेज़, मेन्यू, प्रस्तुति और माहौल का हर विवरण डिज़ाइन करते हैं — दिल से बना खाना, गर्माहट भरे सूप से लेकर अंतरराष्ट्रीय स्टार्टर्स तक।
जश्न मनाओ · साझा करो · स्वाद लो
से
2020
स्थान
वालेन्सिया
प्रदान
टेक-अवे · इवेंट्स
पौध-आधारित हो या पारंपरिक, हर व्यंजन इस तरह तैयार किया जाता है कि वह चौंकाए, आनंद दे और लोगों को साथ लाए।
हमारे बारे में
हम कौन हैं
वालेन्सिया में स्थित कैटरिंग स्टूडियो, पाँच साल का अनुभव — समारोह, कॉर्पोरेट डिनर, रिट्रीट और रोज़मर्रा के लंच बॉक्स। हर सर्विस शुरू से अंत तक डिज़ाइन की जाती है, सिर्फ़ प्लेटिंग नहीं।
हम दुनिया भर की पाक-कलाओं को वालेन्सिया के किसानों और मौसमों से जोड़ते हैं। पोषण, प्रस्तुति और माहौल — हमारे लिए तीनों बराबर मायने रखते हैं।
हमारी टीम।
5+ साल का स्थानीय हुनर
सैकड़ों सर्विसेस में परखा गया — छोटे डिनर से बड़े आयोजनों तक।
वैश्विक स्वाद, स्थानीय जड़
अंतरराष्ट्रीय व्यंजन इस जगह की लय और उत्पाद के साथ बुने हुए।
पोषण और प्रस्तुति
संतुलित और भरपूर थालियाँ — दिखने में जितनी सुंदर, खाने में उतनी ही अच्छी।
आँकड़ों में· लाइव गिनती
सेवा किए गए ग्राहक
वालेंसिया भर में प्रसन्न मेहमान — और यह संख्या बढ़ती ही जा रही है।
1,000+ सेवा किए गए ग्राहक↻ लाइव गिनतीहर फ़ॉर्मेट, हर निवाला
बारीक़ टेक-अवे बॉक्स से लेकर तीन-कोर्स की बैठकर खाने वाली थाली तक — बीच में कॉकटेल फ़ॉर्मेट और तरह-तरह के नाश्ते।
हर फ़ॉर्मेट
टेक-अवे
सुंदर पैकिंग, लेने या भेजने के लिए — जैव-अपघटनीय विकल्पों के साथ, कम निशान छोड़ते हुए।
कॉकटेल
खड़े होकर खाने वाला फ़ॉर्मेट, चलता हुआ मेन्यू — निवाले, स्टेशन, पेयरिंग।
3-कोर्स बैठकर
पूरी सर्विस के साथ बैठकर खाने वाला डिनर, हॉल की लय पर।
नाश्तों की विस्तृत पैलेट
Hors d'œuvres
चलते-फिरते बातचीत के लिए नफ़ासत भरे छोटे निवाले।
पेस्ट्री
मीठी और नमकीन, हर सुबह घर में बनी।
स्पेनिश टापास
वालेन्सिया जैसे खाता है, वैसी असली टापास।
भरपूर एपेटाइज़र
ठंडी रातों और लंबी महफ़िलों के लिए गर्म-गर्म एपेटाइज़र।
दुनिया के व्यंजन, एक मेज़
हम हर व्यंजन के लिए फिंगर-फूड मेन्यू डिज़ाइन करते हैं या सबका मिश्रण बनाते हैं। ये सैंपल मेन्यू हैं — हर ब्रीफ कस्टम होता है।
प्लांट बेस्ड सोल
पादप-आधारित, सुकून भरी, उदार
सैंपल मेन्यू
प्लांट बेस्ड सोल फिंगर फूड
तरबूज़ गज़्पाचो
ठंडा, चिया और ताज़े पुदीने के साथ।
हरा सेब और एवोकाडो सलाद
कुरकुरा सेब, एवोकाडो, मिली-जुली पत्तियाँ, नारियल चिप्स।
स्मोक्ड छोले
धीमी आँच पर स्मोक किए, सुगंधित मसाले और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ।
ब्लैक गार्लिक मशरूम
हल्के पके, तुलसी, पुराना काला लहसुन।
बेबी पालक उमामी सूप
गहरा स्वादिष्ट शोरबा, बेबी पालक, घर की उमामी बेस।
मखाना खीर
इलायची की महक, धीमी आँच पर पकी।
सैंपल मेन्यू — हर इवेंट कस्टम होता है। WhatsApp पर हमें मैसेज करें।
जो इवेंट्स हम सजाते हैं
मौक़ा छोटा हो या बड़ा, हम पकाते, परोसते और सजाते हैं।
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