Mains locales,saveurs du monde
Nous concevons chaque détail de la table, du menu, du dressage et de l'ambiance pour vos réceptions dans toute Valence et au-delà — une cuisine pleine d'âme, des soupes réconfortantes aux entrées du monde entier.
Célèbre · partage · savoure
Depuis
2020
Lieu
Valence
Offre
Take-away · Événements
Qu'il soit végétal ou traditionnel, chaque plat est pensé pour surprendre, ravir et rassembler.
À propos
Qui nous sommes
Un studio de traiteur basé à Valence, cinq ans de métier derrière nous — célébrations, dîners d'entreprise, retraites et lunch box du quotidien. Chaque service pensé du début à la fin.
On marie cuisines du monde et producteurs valenciens. Nutrition, présentation et soin de l'ambiance comptent autant à chaque brief.
L'équipe, dans son propre uniforme.
5+ ans de métier local
Éprouvé sur des centaines de services, du dîner intime à l'événement à grande échelle.
Saveurs du monde, racine locale
Cuisines internationales tissées au rythme et aux produits de la région.
Nutrition et présentation
Des assiettes équilibrées et généreuses, aussi belles que réconfortantes.
En chiffres· Compteur en direct
Clients servis
Des convives ravis dans toute Valence, et le compteur ne cesse de grimper.
1 000+ Clients servis↻ Compteur en directTout format, toute bouchée
De la box take-away soignée au menu en trois plats à table, en passant par les cocktails et un large éventail de bouchées.
Tout format
Take-away
Joliment emballés, à emporter ou à livrer — avec des options biodégradables qui pèsent peu.
Cocktails
Service debout avec menu en mouvement — bouchées, stations, accords.
Menus 3 plats
Dîners avec service complet, dressés et chronométrés à la salle.
Un large éventail de bouchées
Hors-d'œuvre
Bouchées fines, pensées pour le mouvement et la conversation.
Pâtisseries
Pâtisseries sucrées et salées, faites maison chaque matin.
Tapas espagnoles
Tapas authentiques, cuisinées comme les mange Valence.
Entrées copieuses
Entrées chaudes pour soirées fraîches et longues tablées.
Cuisines du monde, une table
On compose des menus à grignoter par cuisine, ou un mélange du meilleur de chacune. Ce sont des menus de référence — chaque brief est sur mesure.
Plant Based Soul
Végétale, réconfortante, généreuse
Menu type
Bouchées Plant Based Soul
Gaspacho de pastèque
Bien frais, chia et menthe fraîche.
Salade pomme verte & avocat
Pomme croquante, avocat, jeunes pousses, copeaux de coco.
Pois chiches fumés
Fumés lentement, épices aromatiques et herbes fraîches.
Champignons à l'ail noir
Cuisson rosée, basilic, ail noir affiné.
Soupe umami aux pousses d'épinard
Bouillon profond, jeunes épinards, base umami maison.
Kheer aux graines de lotus
Parfumé à la cardamome, mijoté doucement.
Menu indicatif — chaque événement est sur mesure. Écris-nous sur WhatsApp pour une proposition personnalisée.
Les événements qu'on transforme
Quelle que soit l'occasion, on cuisine, on dresse et on décore — de l'intime au grand format.
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Galerie
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