地元の手で、世界の味を
バレンシア各地、そしてその先の集まりのために、テーブル・メニュー・盛り付け・空気感のすべてを設計します。心に沁みるスープから世界の前菜まで、心のこもった料理をお届けします。
祝う · わかちあう · 味わう
創業
2020
拠点
バレンシア
対応
テイクアウト · イベント
プラントベースでも伝統的な一皿でも、すべての料理は驚きと喜びを届け、人と人をつなぐために設計されています。
私たちについて
バレンシアで5年、料理を続けてきました
バレンシア発のケータリング・スタジオ、5年の経験 — 祝祭、企業ディナー、リトリート、そして毎日のランチボックス。盛り付けだけでなく、最初から最後まで設計します。
世界の料理をバレンシアの生産者と季節につなげます。栄養、見た目、空気感は同じ重さで扱います。
チーム、ユニフォームで。
5年以上の地元の手仕事
数百のサービスで磨いてきました — 親密な夕食から大規模イベントまで。
世界の味、地元の根
国際的な料理を、この土地のリズムと食材に編み込んで。
栄養と見せ方
見た目だけでなく食べ心地までよい — 整ってお腹も満ちる一皿。
数字で見る· ライブカウント
ご利用いただいたお客様
バレンシア各地で喜ばれたゲスト——その数は今も増え続けています。
1,000+ ご利用いただいたお客様↻ ライブカウントどんな形でも、どの一口も
丁寧なテイクアウトボックスから、3コースの着席メニュー、立食カクテル、そして幅広い小皿まで。
どんな形でも
テイクアウト
美しく詰めて、お持ち帰りにもお届けにも。生分解性の選択肢で、軽やかな足跡を。
カクテル
立食で動くメニュー — 小皿、ステーション、ペアリング。
3コース着席
完全サービスの着席ディナー、会場のリズムに合わせて。
幅広い小皿のパレット
Hors d'œuvres
動きと会話のための洗練された一口。
ペストリー
甘い・塩気、毎朝自家製で。
スペインのタパス
バレンシアが食べる本物のタパス。
前菜
肌寒い夜と長い集まりに、温かく豊かな前菜を。
世界の料理、ひとつのテーブル
料理別、または各料理のいいとこ取りでフィンガーフードを構成します。サンプルメニュー、案件ごとにカスタムします。
プラントベース・ソウル
植物性・やさしい・大らか
サンプルメニュー
プラントベース・ソウルのひとくち
スイカのガスパチョ
よく冷やして、チアシードとフレッシュミント。
青りんごとアボカドのサラダ
しゃきしゃきの林檎、アボカド、ベビーリーフ、ココナッツチップ。
スモークひよこ豆
じっくり燻製、香りのスパイスとハーブ。
黒にんにくのきのこ
ミディアムレアに、バジルと熟成黒にんにく。
ベビーほうれん草のうま味スープ
深いだし、ベビーほうれん草、自家製うま味ベース。
蓮の実のキール
カルダモンを効かせた、じっくり煮込んだデザート。
サンプルメニューです — 案件ごとにカスタムします。WhatsApp でご相談ください。
私たちが整える場面
どんな機会でも、料理し、盛り付け、空気をしつらえます — 親密なものから大規模なものまで。
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ギャラリー
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